УФА, 26 дек 2015. /ИА «Башинформ», Александр Смирнов/. 26 декабря в Уфе состоялось открытие I Мясного фестиваля «Новогодняя мясная ярмарка» – «ИТ Фест», который проходит на площади перед Дворцом спорта и улице 50-летия СССР.
Участниками фестиваля стали 25 республиканских предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также более 120 сельхозпроизводителей из 38 районов республики. На ярмарке предложен весь ассортиментный ряд мяса и мясопродуктов (птица, говядина, свинина, баранина, конина). Кроме того, представлена молочная, хлебобулочная продукция и другие виды продовольственных товаров республиканского производства.
Основные мероприятия фестиваля проходят на трех площадках: мясной базар; гастрономические ряды, где представлена продукция мясоперерабатывающих предприятий; ресторанный дворик, где организованы кулинарные шоу и мастер-классы для взрослых и детей.
На фестивале побывал Глава Башкортостана Рустэм Хамитов. Руководитель республики ознакомился с ассортиментом представленной продукции, поинтересовался ценами и пообщался с сельхозпроизводителями.
По словам организаторов, проведение мясного фестиваля направлено на поддержку местных производителей, выпускающих качественную продукцию, а также возрождение традиций народных гуляний. Жители Уфы и гости города получают возможность приобрести свежую продукцию перед новогодними праздниками.