В Уфе на благотворительном кулинарном празднике «Культ плова» собрали свыше 200 тысяч рублей

УФА, 14 июн 2016. /ИА «Башинформ», Гульфия Акулова/. В Уфе на благотворительном кулинарном празднике собрали свыше 200 тысяч рублей. Напомним, мероприятие состоялось в День города на площади «Ватан» за Конгресс-холлом в рамках Всероссийского благотворительного марафона «Культ плова», главными задачами которого, помимо популяризации восточной кухни, являются поддержка нуждающихся граждан, сбор средств на лечение детей.

В кулинарном фестивале приняли участие 15 команд, мастеров приготовления одного из самых популярных восточных блюд. На открытой площадке встретились известные люди столицы в команде с лучшими ресторанами Уфы. Среди участников соревнования были попечители фонда «Мархамат» Гульшат Хамитова, министр молодежной политики и спорта Башкортостана Андрей Иванюта, заместитель Премьер-министра Правительства РБ Дмитрий Шаронов, министр труда и социальной защиты населения Ленара Иванова, министр культуры Республики Башкортостан Амина Шафикова, директор Башкирского театра оперы и балета Ильмар Альмухаметов. Каждая команда в течение дня готовила плов по собственному рецепту. Участники продемонстрировали свои успехи в приготовлении различных видов плова: сладкого ташкентского, андижанского, узбекского плова из девзиры, ферганского, классического плова с бараниной, плова с уткой. Их мастерство оценивали гости праздника и члены жюри - известный московский концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни, автор книги «Плов — дело тонкое» Хаким Ганиев, глава администрации Уфы Ирек Ялалов, член Совета Федерации от Республики Башкортостан Лилия Гумерова, главный врач Республиканского кардиологического центра Ирина Николаева, блогер Раис Габитов.

Как сообщила координатор мероприятия Регина Штягина, согласно подведенным итогам всего было продано 1503 порции плова на сумму 225450 рублей. Все деньги будут направлены на лечение подопечной Благотворительного образовательного фонда «Мархамат» 11-летней Юлии Юлдыбаевой с диагнозом ДЦП и подопечного фонда «Линия Жизни» (г. Москва) восьмилетнего Севы Слюнина, страдающего эпилепсией.