Новости Башкортостана и Уфы
Все новости
Экономика
28 Сентября 2009, 13:21

Россельхознадзор призывает не покупать животноводческую продукцию в местах несанкционированной торговли

Отсутствие ветеринарного свидетельства, заключения лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рыбу и медицинской книжки - эти нарушения характерны для всех продавцов несанкционированной торговой точки возле села Калинники в Бирском районе Башкортостана. Их выявили в ходе очередного рейда госинспекторами Управления Россельхознадзора по РБ.
Как сообщает пресс-служба управления, в республике регистрируется множество паразитарных заболеваний рыб: описторхоз, дифиллоботриоз, эхинококкоз, аскаридоз и так далее. Их возбудителями являются черви. Если у продавцов речной рыбы нет соответствующего заключения, значит и не может быть уверенности, что она не заражена.
Ветеринарное свидетельство характеризует территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода. Эти данные позволяют идентифицировать груз, в данном случае, речную рыбу. Говорить о важности наличия медицинской книжки у продавцов не приходится.
Стихийный рынок у Калинников своим существованием поддерживает и браконьеров. Если договориться с продавцами, то можно купить даже стерлядь. Она занесена в Красную книгу, а значит, ее ловля запрещена.
По данным управления, всего за текущий год инспекторами было составлено 18 протоколов об административных правонарушениях, наложено десять тысяч рублей штрафов. Лабораторные исследования показали наличие в организмах рыб солей тяжелых металлов. Большинство проб не прошли по свежести. Срок годности свежей выловленной речной рыбы при температуре окружающей среды составляет примерно одни сутки.
Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан настоятельно рекомендует не покупать рыбу и другую животноводческую продукцию в местах несанкционированной торговли и при отсутствии ветеринарно-сопроводительной документации.
Читайте нас: