В Башкортостане цены на социальные сорта хлеба сохраняются на прежнем уровне

Цены на социальные сорта хлеба в торговых сетях республики сохраняются на прежнем уровне. Об этом рассказала на прошедшем в Доме Правительства совещании заместитель председателя Госкомитета РБ по предпринимательству и торговле Гузэль Асылова.

Госкомитетом был проведен мониторинг цен на хлебобулочные изделия социальных сортов в 17 предприятиях розничной торговли Уфы. Свои данные по изменению розничных цен представили администрации городов и районов республики. Анализ показал, что стоимость буханки колеблется в зависимости от веса от 12,3 рублей до 23,50 рулей. Торговая надбавка составляет от 1,2 до 20 процентов. Самая высокая наценка зарегистрирована в гипермаркетах для премиум класса. Самая низкая наблюдается в социальных сетях «Полушка».

Цены на муку в предприятиях торговли также остаются стабильными за счет товарного запаса. Однако тенденция к подорожанию уже прослеживается. На рынке «Кировский» за период с 5 июля по 20 июля мука высшего сорта подорожала с 9 до 14 рублей, мука первого сорта с 8,6 до 12 рублей. Запасов муки в сетевых структурах на 5-6 дней.

Специалисты Госкомитета провели опрос десяти основных предприятий оптовой торговли. У половины из них в остатках муки нет. Это связано с тем, что в основном в розничной сети реализуется мука производителей других регионов.

По данным поставщиков оптовых предприятий, мука высшего сорта в мукомольных предприятиях Алтайского края подорожала на 20%, в Челябинской области - на 25%, Оренбургский КХП предлагает муку с подорожанием на 40%.

В Башкортостане особенную озабоченность вызывает рост цен на гречневую крупу до 30% за текущий месяц. На начало июня гречка стоила 27,9 рубля, сейчас цена за килограмм достигает 36,90, а в отдельных местах доходит до 50 рублей. Гузэль Асылова рассказала, что сейчас на выходе Постановление Правительства Российской Федерации об определении перечня социально значимых товаров. В него вошли 14 групп продуктов, в том числе гречка и хлебобулочные изделия. Новый нормативный акт вводит механизм регулированных цен. Это постановление подписано, и после публикации вступит в силу.

В целом товарооборот в республике за первое полугодие в республике составил 208,2 миллиардов рублей, что составляет 104,9% к уровню прошлого года. 20% общереспубликанского товарооборота обеспечивают сетевые структуры.