82.3
-0.47
Новости Башкортостана и Уфы
Все новости
Экономика
21 Марта 2016, 18:11
В Башкирии изъято из оборота более 12 тонн некачественных и опасных продуктов
Олег Яровиков
УФА, 21 мар 2016. /ИА «Башинформ», Галина Бахшиева/. В 2015 году сотрудники Управления Роспотребнадзора по Башкортостану изъяли из оборота более 12,2 тонны некачественной и опасной пищевой продукции и продовольственного сырья. Для сравнения: в позапрошлом году в регионе было изъято свыше 46 тонн такой продукции.
Как отметили в ведомстве, особое внимание в ходе проверок уделяется надзору за качеством молочной продукции. На физико-химические показатели и жирно-кислотный состав исследовано 1340 проб молочных продуктов, из которых 136 проб, или 10,1 процента не отвечали требованиям ГОСТ, ТУ. Из них 76 проб оказались фальсифицированными по жирно-кислотному составу.
При этом фальсифицированная молочная продукция обнаруживалась не только в организациях торговли, общественного питания и пищевой промышленности, но и в пищеблоках образовательных учреждений, медицинских и социальных организаций.
Между тем наличие антибиотиков в пищевых продуктах по-прежнему остается актуальной проблемой. Обеспечить безопасность пищевых продуктов и исключить наличие в них антибиотиков должен жесткий контроль применения антибиотиков в животноводстве, а также организация лабораторного контроля содержания антибиотиков в пищевых продуктах, считают в Управлении Роспотребнадзора по Башкортостану.
При анализе отклонений продукции по содержанию антибиотиков за три года отмечается стабильно низкий процент нестандартных проб, который в прошлом году составил 0,3 процента (в 2014 году - 0,07 процента, в 2013-м отклонений не выявлено). Количество исследованных проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на содержание антибиотиков отмечается на невысоких уровнях.
В прошлом году в регионе проведены лабораторные исследования 1310 проб пищевой продукции на содержание антибиотиков (мясо и мясная продукция, рыба, яйцо, молоко и молочная продукция, мед). В четырех случаях (0,3 процента) выявлено содержание антибиотиков в продуктах.
Несмотря на наличие эффективных мер контроля содержания антибиотиков, потребитель должен помнить о том, что продукцию животного происхождения лучше всего приобретать у проверенных продавцов, на санкционированных рынках и воздержаться от покупки продуктов животноводства, птицеводства, рыбоводства неприглядного внешнего вида и сомнительного качества, производителями которых являются неизвестные фирмы, а также реализуемых в неприспособленных для этого помещениях и местах, подчеркнули в Управлении Роспотребнадзора по Башкортостану.
Читайте нас:
Выбор редакции
Детально
10 Апреля , 10:00
«Столото» проведет третий благотворительный пасхальный тираж «Русского лото»
Общество
3 Апреля , 09:20
По-настоящему вместе о Победе: «Ростелеком» начал съемки новых кинооткровений
Экономика
3 Апреля , 16:37
ГК «Садовое кольцо» завершает монолитные работы в одном из корпусов ЖК Urman City
Экономика
3 Апреля , 14:21
Башспирт удостоен высших наград конкурса EURASIA SPIRITS DRINKS 2025
Спецпроекты
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru
Редакция
(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru
Отдел кадров
ok@bashinform.ru
© 1992-2025 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».