В Уфе студенты аграрного университета изобрели полезное мороженое

УФА, 9 июн 2018. /ИА «Башинформ»/. Будущие технологи пищевой промышленности - студенты Аграрного университета, сдали квалификационный экзамен по технологии производства мороженого. Наряду с традиционными сортами студенты изготовили полезное лакомство — кисломолочное мороженое с минимальным количеством жиров и сахара, рецепт которого разработали сами с помощью преподавателей. «Таков сейчас потребительский спрос — все больше людей переходят на правильное питание», — пояснили на кафедре пищевых технологий БГАУ. Экзамен у студентов принимали не только учителя, но и настоящие производители мороженого.