Молочные кухни Башкирии ежедневно перерабатывают 35 тонн молока

«В связи с пандемией год оказался непростым для отрасли. Больше всего это отразилось в сфере общественного питания и предоставления бытовых услуг, – отметил Алексей Гусев. – Вместе с тем пандемия ускорила выход ритейла в онлайн-сегмент и сделала более привлекательной торговлю на маркетплейсах. Объемы продаж через интернет выросли в 3,6 раза».

«В конце года мы наблюдали увеличение стоимости на отдельные виды продукции, в том числе сахар и подсолнечное масло. Это связано, в первую очередь, с общемировым ростом цен на данную продукцию», – сказал Алексей Гусев.

«К данному соглашению подключились и региональные торговые сети, – добавил Алексей Гусев. – Министерство торговли и услуг в ежедневном формате мониторит цены. В случае обнаружения необоснованного повышения цен, информация направляется в Прокуратуру РБ, УФНС России по Республике Башкортостан, Управление федеральной антимонопольной службы по РБ».

«Мы понимаем, что этот проект состоялся. В республике появилось полноценное производство с хорошими объёмами переработки молока, успешно работает розничная сеть реализации качественных и безопасных продуктов, – заявил Радий Хабиров. – Нужно подумать над дальнейшим развитием проекта в интересах наших жителей».