Иглинский лук из Башкирии пользовался большим спросом в Москве и на Дальнем Востоке

УФА, 18 май 2017. /ИА «Башинформ», Галина Пантюхина/. Знаменитый иглинский лук, выращиваемый в республике, пользовался большим спросом у жителей Москвы и Дальнего Востока. Какой доход приносила крестьянам эта овощная культура и почему ее смешивали с другими сортами, выяснила газета «Красная Башкирия» в мае 1937 года. Агентство «Башинформ» продолжает знакомить читателей с материалами из Архива печати республики.

«Широко известен иглинский лук. Москва, Ленинград, Урал, Сибирь и Дальневосточный край - потребители этого лука», - отмечается в газете. Ежегодно иглинский лук давал колхозникам большие доходы. «Нередко можно встретить колхозника, получившего от лука две тысячи рублей дохода и больше. Колхоз «Победа» Иглинского района имеет средний доход от лука около 100 тысяч рублей», - сообщило издание.

Однако разведение этой ценнейшей овощной культуры в республике шло самотеком. Сортность лука не улучшалась, существовала масса разновидностей лука. «Все сорта смешали, и товарная продукция выходит низкого качества», - констатировали в газете. В 1936 году Госсортфонд завез в колхозы Иглинского района сортовой лук «бессоновский», но серьезного внимания этому делу не было уделено, так как Госсортфонд действовал по-своему, а районный земельный отдел по-своему. В итоге производители знаменитого лука - иглинский, алаторский, калтымановский и балтийский сельсоветы - загружались посевами других культур. «Например, калтымановские колхозники занимаются исключительно луком (у них другие культуры прививаются плохо), тем не менее райзо планирует колхозникам Калтымановского сельсовета посев лука на площади 7,6 гектара, а 9 га - других овощей. Шеланлинским колхозникам дан план контрактации товарного лука 2,5 гектара, в то время как там товарный лук вовсе не производится», - выяснили авторы публикации.

Заготовительные организации вопросом повышения товарности лука также не занимались. Госсортфонд к посеву 1937 года не заслал в Иглинский район семян лука-чернушки, в итоге нечем было восполнить недостающее количество лука-севца. «Все это говорит о невнимательности к ценнейшим товарным культурам», - сетуют в газете.

Материалы предоставлены Книжной палатой РБ.